Happy St. Patrick's Day!

Everyone is Irish today…

International Women's Day

Portakallı Pancake

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba :)

Pancake seven, ancak yumurta kokusunu sevmeyenlere harika bir tarifim var bu sabah: Portakallı Pancake...

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 su bardağından biraz fazla süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı taze sıkılmış portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi

Yapılışı:

1. Tel çırpıcı ile yumurtayı çırpın. 
2. Yumurtaya önce sütü, ardından portakal suyunu ekleyin ve biraz daha çırpın.
3. Un, kabartma tozu, vanilya ile tuzu bir kaba eleyin ve portakal rendesini ilave ederek tüm karışımı harmanlayın.
4. Yumurta ve süte yavaş yavaş unlu karışımı ekleyin ve homojenleşene kadar çırpıcıyla karıştırın.
5. Ardından yağladığınız tavaya kepçe yardımıyla dökerek pişirin.
6. Damak tadınıza uygun olarak pudra şekeri, portakal reçeli vb. ile servis edin.