Bayat Simit Pizzası

Sizler de benim gibi israfa özellikle de yiyecek israfına karşıysanız mutlaka denemeniz gereken bir tarifim var bugün size: Bayat simit pizzası... 

Armutlu Kek

Bugün harika bir kek yaptım; ben kokusuna, tadına ve görünüşüne bayıldım. Umarım sizler de beğenirsiniz, deneyin mutlaka :)

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 125 gram eritilmiş tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Kabuğu soyulmuş ve dörde bölünerek ince ince doğranmış 1 orta boy armut 
• 2 yemek kaşığı şeker (Üzeri için)

Yapılışı:

1. Yumurtaları vanilya ekleyerek mikserle iyice çırpın.
2. Yumurtalar beyazlayınca sütü, ardından da tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Bir kaba elediğiniz kuru malzemeleri  sıvı malzemelere yavaş yavaş ilave edin ve tüm malzemeleri homoje olana dek mikserle çırpın.
4. Armut dilimlerinin bir bölümünü, yağladığınız kek kalıbının altına aralıklı aralıklı yerleştirin ve üzerine kek karışımını dökün.
5. Armut dilimlerinin geri kalan bölümünü, kek karışımının üzerine yerleştirin ve armutların üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpin.
6. 175 derecelik fırında kürdan testiyle kontrol ederek pişirin.

Waffle

Bugün anneler günü, ben de annem için waffle yaptım. Siz de denemek isterseniz tarif aşağıda :) 

Vesileyle tüm annelerin ve anne adaylarının Anneler Günü'nü kutluyorum. Hep birlikte nice nice güzel senelere....

Gazozlu Kek

O, bir anne keki, çocukluğumuzdan kalan, masumiyet çağrıştıran sembollerden biri... Ancak revize edilmeyi, yumurta ve yağ açısından daha light olmayı da hak etmiyor değil. 

Vereceğim tarif; hem hafif, hem de sizi o güzel günlere götürecek kadar lezzetli. Beğeneceğinizi umuyorum, afiyet olsun :)

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sade gazoz
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
• 2/5 su bardağından iki parmak kadar eksik un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 çay kaşığı tuz

Havuçlu Elmalı Cevizli Kek

Havuç, elma, ceviz, üçü de muhteşem lezzetler. Haliyle onlarla yapılan kekin de muhteşem bir lezzete sahip olacağını öngörebiliriz. 

Biz beğendik, sizlerin de beğeneceğini umuyorum. Afiyet olsun :)

Çilekli Kek

Mis gibi çilek kokusunu özlemiştim ki çileklerin çıktığını görünce hemen özlem giderdim, bonus olarak da çilekli kek yaptım. Harika bir meyve çilek, neyin icine girerse müthiş bir lezzet veriyor; kek haliyle de harika oldu, öneririm :) 

Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun :)

Kaşarlı Mantarlı Muffin

Mantarlı kiş seviyor, ancak yapmaya üşeniyor musunuz? Sizler için kaşarlı mantarlı muffin tarifim var bugün. Afiyet olsun :)

Çaylı Çikolatalı Muffin

Mutfakta israfa inanılmaz karşıyım ve gıdaların çöpe atılmaması gerektiğini düşünüyorum. Artmış çayı ve çikolatayı kullanabileceğiniz bir tarif var aşağıda. 

Deneyenler beğendi, bence de lezzetliydi, umarım sizler de beğenirsiniz :)

Kayısı Marmelatlı Kek

Marie Antoinette'e mal edilen "Ekmek bulamıyorlarsa pasta yesinler" sözünü, "Sachertorte bulamazlarsa kayısı marmelatlı kek yesinler" şeklinde uyarlamak ve geçen hafta yapmama rağmen ancak bugün fırsat bulup bloga yazabildiğim kek için kullanmak gayet mümkün. 

İnanılmaz lezzetli olan bu keki deneyin, eminim ki beğeneceksiniz..

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
• 1/2 su bardağı kayısı marmelatı
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 çay kaşığı tuz

Kakaolu Cevizli Kek

Bazıları gül, bazıları kek, bazıları kakao, bazıları ceviz, bazıları da hepsini birden sever; işte bu kek hepsini birden sevenler için... Afiyet olsun :)

Elmalı Kek

Hem elmalı, hem de tarçınlı bir kek; hem lezzetli, hem de mis kokulu... Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)

Malzemeler: 

• 2 yumurta
• 1.5 su bardağından iki parmak eksik esmer şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı elma rendesi
• 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. Yumurtaları mikserle iyice çırpın, 
2. Yumurtalara vanilyayı ve şekeri ekleyerek biraz daha çırpın.
3. Önce sütü, ardından elma rendesini ve sonra da ayçiçek yağını ilave ederek çırpmaya devam edin.
4. Eleyerek birleştirdiğiniz kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla tüm malzemeyi homojen hale gelecek şekilde karıştırın.
5. Kalıba boşalttığınız kekinizi 170 derecede pişirin. 

Yonca Gıda'dan Hediye Paketi

Bloguma harika hediyeler geldi :) Yonca Gıda'ya nazik düşüncesi için çok teşekkür ederim. 

Turunçlu Mozaik Pasta

Bir çocukluk lezzeti, mozaik pasta; ancak bu kez turunçlu... Beğeneceğinizi umuyorum, şimdiden afiyet olsun :)

Malzemeler: 

• 500 gram Petibör bisküvi
• 4 çorba kaşığı kakao
• 125 gram margarin
• 1 su bardağı süt
• 10 adet turunç reçeli

Şeftali Marmelatlı Kek

Bu öğleden sonra yaptığım şeftali marmelatlı kek beğenilince acil zaman yaratıp bloga yazmak farz oldu. Umarım siz de denersiniz ve beğenirsiniz, şimdiden afiyet olsun :)

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 3/4 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1/2 yarım bardak eritilmiş tereyağı
• 3/4 bardak şeftali marmelatı
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma yozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. Yumurtayı mikserle iyice çırpın.
2. Çırptığınız yumurtaya vanilya ve şekeri ekleyin ve yine çırpın. 
3. Yumurtaya önce sütü, ardından yağı ve şeftali marmelatını ilave ederek çırpmaya devam edin.
4. Önceden bir kapta eleyerek birleştirdiğiniz kuru malzemeyi sıvı malzemene dahil edin ve bir spatula yardımıyla tüm malzemeyi karıştırın.
5. Tüm malzemeyi kek kalıbına boşaltarak 170 derecede 20-25 dakika pişirin.

Mutlu Yıllar!